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晶球&冻冻

多重口感创意小料,造型百搭

01/花型冻

黄色花型冻盛放在白色碗中

产品介绍

采用胶体与淀粉复配成型技术,将果汁、营养成分及各类粉体稳定固化于立体造型之中,实现风味、口感与造型同步定制。造型精致,结构稳定,既可作为饮品与甜品中的功能型小料,也可作为点睛装饰,显著提升产品整体完成度与视觉价值。

  • 风味定制
  • 配方延展
  • 造型设计
  • 色彩纷呈

高纤多糖基底

配方轻盈
契合健康趋势

弹韧稳定结构

久泡不塌
口感持久
嚼感丰富

突破温度限制

适用范围更广
耐高温工业化

02/冻冻

琥珀色冻冻置于木勺及玻璃碗中

产品介绍

以茶粉、咖啡粉、椰浆、仙草汁、爱玉子等天然原料为风味基底,通过胶体复配工艺稳定成冻,实现原料风味可感、结构稳定不化水的口感表现。入口Q弹有嚼劲,风味层次清晰,适配饮品与甜品的多场景复合应用。

原料直呈

真实风味入冻
辨识度高

操作便捷

开罐即用
减少人工
提高效率

风味承载友好

饮品高兼容
风味表达纯净不抢味

03/晶球

透明晶球置于木勺及玻璃碗中

产品介绍

以多糖类原料为核心,富含膳食纤维,口感Q弹有劲,咀嚼感清爽不黏腻,可作为珍珠、椰果等传统小料的升级替代方案,广泛适配各类饮料与甜品体系。

高纤多糖基底

配方轻盈
契合健康趋势

弹韧稳定结构

久泡不塌
口感持久
嚼感丰富

出品一致性强

高温灭菌
易于存储
门店友好